После некоторых известных вам событий, именно в Турцию россиянам несложно попасть, вопрос только в бюджете, а поездка туда не дешевая. И если вы собрались туда, то не будет лишним узнать парочку интересных фактов о жизни в этой стране и их жителей. Ну и даже в том случае, если вы не едете туда – будет всё равно полезно узнать чего-то большего о турках – истинных любителей чистоты и порядка. Предоставляем вам рейтинг.
На Турцию приходится примерно две трети всего мирового производства лесных орехов.
Арахис — это единственная ореховая культура, которая широко культивируется в мире. Зерна арахиса содержат до 20% масла. Из них делают различные масла, шоколад, вкус которого достигает высокого уровня: арахисовое, миндальное и т.д. Арахидоновая кислота в арахисе служит сырьем для получения арахеина, применяемого в качестве противосудорожного средства. Арахидовая кислота связана с витамином Е (в качестве антиоксиданта), который вместе с витаминами А и С, играет важную роль в профилактике онкологических заболеваний и борьбе с воспалительными процессами.
В 1970 году в Турции был снят первый художественный фильм на дубляже на турецком языке «Белоснежка и семь гномов». Благодаря тому, что дубляж был синхронный, картину посмотрел весь мир, и сейчас каждый уважающий себя турок должен уметь говорить по-английски. Самыми известными турецкими фруктами и овощами можно назвать каву, рахат-лукум, мёд, финики, помидоры, баклажаны, персики, абрикосы. Также выделяют цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты), орехи и сухофрукты, виноград (особенно сладкий), сочные гранаты, помидоры и т.п.
В Турции много змей. Несколько видов ядовитых змей (шипохвостов, песчаных удавов) и гюрзы. При этом укусы не смертельны, но остаются укусы весьма болезненными. Своеобразной экзотикой для иностранцев являются змеи и скорпионы в некоторых горных районах страны. Впрочем, их можно легко поймать и сразу съесть. Особенно стоит отметить обилие ящериц в южных регионах Турции.
Предпочтение отдается мясу. Правда, есть в Турции и вегетарианцы, которые пьют много супа мисо, блюда из отрубей. При том рис в турком обществе является не только едой, но и непременным атрибутом всех ритуальных напитков – чаепитий. Мускусный утконос не живет в Турции. Зато здесь есть вид совы, которая носит название «самка совы». В Стамбуле стоит обязательно посетить парк Галата, посвященный борцам за независимость, и площадь Европа, где установлен памятник Свободе. Парки и сады в окрестностях города просто безупречны – это только то, что нам более или менее удалось разглядеть в ближайшие несколько дней, так как в этот день мы уже были в Анкаре. Да и вообще Стамбул оказался очень необычным городом – об этом, в частности, нам говорил Аяз.
Турецкие помидоры хороши на вкус и не похожи на наши, что заставляет меня съедать по 5-6 помидоров в день. Как это происходит:
1. Берёшь плод и нацарапываешь на нём своё имя (также, как в магазине пишут фамилию).
2. Берётся консервная банка, и на неё наклеиваешь этот плод – и всё, экспроприируешь, но до еды ещё не дошёл.
3. Если оказался здесь случайно, то можешь пройти дальше, и купить целый ящик помидоров.
4. В жаркий день, высушенные помидоры идут как гарнир к рыбе и мясу.
5. Во фруктовом отделе продаётся много вяленых дынь, персиков, папайя, арбузов и дынь на развес.
Долма, да ещё и с мясом.
Продукты, которые употребляются в этих краях, считаются одними из самых экологически чистых в мире. Яйца здесь не в почете, но зато продают хорошее мясо на рынке, плюс каждый в округе, как мне кажется, имеет домашнее хозяйство, где разводят крупный рогатый скот и овец. Когда начинаешь есть, то оказывается, что баранье мясо очень мягкое и нежное и съесть его довольно трудно, но не невозможно. Все едят со сметаной, иногда, добавляют соль. В дни, когда еще не было поголовья крупного рогатого скота, мясо ели летом на улице – прямо с земли. А зимой его ели руками прямо в супах. Теплые дома, электричество и водопровод с горячей водой имеются почти на каждом доме. Очень удивил туалет – не с водой, а с холодной водой. На рынках большое количество самых разнообразных перцев и баклажанов. У этих овощей действительно вкус, намного лучше тех, что продают у нас.
____________________________________
В турецких домах нет центрального отопления.
Но даже когда в Турции лето жаркое и засушливое, все равно солнце светит ярко, температура в тени может быть очень высокой, но воду не нужно носить с собой, а опреснитель, установленный в ванной — изобретение совсем для другого случая. В Турции с водой все в порядке, но даже если в кране нет воды, в доме всегда будет достаточно пресной воды, которую можно набрать в домашнем баре из крана. Причем, вода, которую принимает душа, не только очень мягкая, но и горячая, так что горячая ванна также не будет лишней. Да и в целом — климат турецкий, вода песчаная, купайся, сколько душе угодно.
Теперь поговорим о том, что же привезти из Турции, а то в последнее время все больше страждущих попасть на этот таинственный Восток. Для разнообразия и для того, чтобы потом эту коллекцию разноцветных камней можно было привезти в Россию, я собрал несколько советов от бывалых путешественников и потом распределил их по категориям:
Иран.
Прежде всего, я бы обратил внимание на ювелирные изделия. Очень интересные вещицы из золота, серебра и белого золота можно увидеть в Кермане, Тегеране, Исфахане, Ширазе и других восточных городах. Жемчуг — настоящий жемчуг — вы сможете купить по низким ценам прямо в магазинах, как правило, они работают с 10 до 19 часов. В них же можно найти ароматные масла, благовония, а еще очень хорошо продаются натуральные, экологически чистые продукты питания и уникальные цветы. Экскурсия в Исфхане к крупнейшему озеру Туркан — это красивая возможность совместить путешествие в Восток и местную кухню, а местные рынки и магазины — вообще магическое место, где можно найти что-то уникальное.
Большие волны.
В турецких водах можно найти самые большие на планете волны. По-моему, 110 метров — это рекордсмен среди всех побережий. Например, если вы будете кататься на лодке по Эгейскому, Аспендосскому или Средиземному морям, то зачастую вы не увидите ни единой волны. А вот в Турции. Только представьте, вы купаетесь в воде, в которой плещутся волны высотой более 100 метров, и вам не страшно.
В чем секрет? В том, что в Турции очень много холмов и утесов, и сильные волны практически не образуются. Но встречаются небольшие волны даже в открытом море. Мы купались на островах, где не было волн. А еще здесь потрясающая чистота. Чувствуется, что люди стараются все делать как можно лучше.
Разброс цен на отдых.
Турция — страна недорогая. Но всегда стоит сравнивать отдых в целом с другими странами, поэтому получается, что на двоих двухдневный тур в Турцию будет стоить в 3 раза дешевле, чем в другую страну в тот же период. Получается, что отдых в Турции — это бюджетный вариант, и вовсе не эконом класс. Впрочем, на южных курортах цены действительно доступней, чем на более северных. Но во всех этих регионах можно найти отели от 500 евро за двухместный номер. У нас это стоило бы от 1500.
Помимо низких цен на жилье и еду, в Турции можно найти те же развлечения, что и в европейских странах, но почему-то они стоят в 3-4 раза дешевле. Может, это какая-то национальная специфика. К примеру, в Аквариуме стоит 250 рублей, а в Европе — 500. Я бы сравнила с ночными клубами, которые тоже стоят не дешево. Здесь — дешевле. Но все равно соотношение выходит не в пользу европейских курортов. Ну и, конечно же, можно сравнивать европейские цены на аренду жилья и турецкие. Здесь иногда можно найти двухкомнатный апартамент за 1000.
___________________________________________
По турецким законам подделка не считается таковой, если она имеет хотя бы четыре отличия от оригинального изделия.
Апелляцию по таким делам, которые практически сразу можно доказать, можно направить и через интернет-сайт. Однако, как показывает практика, за подделку принимается даже такая, казалось бы, «стоящая» вещь, как полотенце из синтетического материала. Отличие спортивных товаров от обычных в том, что на них нет временных и ценовых ограничений. Это означает, что широкий ассортимент спортивных товаров позволяет заниматься самыми разнообразными видами спорта, не ограничивая себя определённой системой. При этом уровень их цен весьма высок и варьируется в широких пределах, что является важным фактором выбора конкретного вида спорта. Наиболее популярными остаются беговые виды спорта и легкая атлетика. Их популярность объясняется тем, что для занятий требуется меньше материальных средств, чем в других видах спорта. При большой конкуренции на рынке спортивного рынка нужно выбирать только качественные товары, которые бы соответствовали таким требованиям, как:
Так, например, в последние годы спортсмены, специализирующиеся на беге, освоили систему прицельных пробежек, при которой спортсмены чередуют бег с ходьбой. Такая система позволяет не допустить перетренированности мышц ног, а также потери пульса. Но в этой системе имеются и свои недостатки, которые в конечном счёте приводит к росту травматизма, поскольку после такой тренировки организм вынужден восстанавливаться длительное время. Однако для тех спортсменов, которые не желают, чтобы их совершенство ставила под сомнение специальная спортивная комиссия, имеется множество других вариантов. Например, по мнению специалистов, наиболее результативным видом спорта при этом будет плавание. Однако пловцов нужно чередовать с другими видами спорта. Кроме того, необходимо уделять особое внимание психологическому состоянию спортсмена на тренировках и не забывать об отдыхе.
Массовые спортивные игры и соревнования, а затем и программа их подготовки требуют большого количества времени, и спортсмену следует найти возможность его использовать. В этом случае наиболее оптимальным решением будет организовать свой личный персональный зал, где с помощью дополнительных тренажеров он будет повышать свою спортивную квалификацию. Прочие виды спорта позволяют иметь больше спортивных достижений, укрепить здоровье и улучшать спортивные результаты. В большинстве из них присутствуют как групповые, так и индивидуальные виды спорта. И при выборе того или иного вида спорта следует заранее позаботиться и об индивидуальной программе, которая позволит повысить спортивные результаты.
____________________________________
В некоторых регионах Турции до сих пор в ходу кровная месть. Примерно так же, как на итальянской Сицилии.
Кровная месть одна из важнейших традиций в культуре многих народов. В России кровная система заработала по историческим причинам в конце 17 в. С этого времени образовалась отечественная традиция кровной мести. Это создало предпосылки для дальнейшего ее укрепления, а возникновение огнестрельного оружия несколько укрепило её. А там, где имелися огнестрельное оружие, всегда шла борьба за власть, за влияние. Вслед за борьбой за власть это всегда выливается в борьбу за влияние в политической элите. Это и привело к зарождению терроризма, когда возникла идея объединяться в группировки для достижения политических целей (одно время терроризм был очень популярен в Турции).
В России же, особенно после 1905 года, усилилась дифференциация общества на богатых и бедных, что привело к появлению новых проблем: борьба за ресурсы, за контроль над властью. В стране появилась армия для такой борьбы. Появилась и террористическая группировка, которая для терроризма была в самом развороте. В современной истории России появились две различные террористические группировки. Первая сепаратистов на Северном Кавказе. Вторая террористическая организация на Украине (Яроша, Правого сектора, «Тризуба»). И если на Кавказе сепаратисты борются за независимость, то на Украине говорят о борьбе за европейские ценности. И в России с терроризмом борются с помощью не столько армии, сколько закона. В Санкт-Петербурге даже есть памятник толерантности, который изображает европейца, который в Европе. Но это не европейский подход, это отношение не к людям, а к явлениям. Европа для Европы, а не Европа для европейцев.
Современная террористическая опасность.
Терроризм стал одной из главных угроз для России. Но больше всего этого не замечает сам терроризм. Террористические группы, или я бы сказал преступные организации, действуют по-прежнему, никто не пытается их остановить. Разве что небольшая горстка западных правозащитников пытается сдержать рост террористических организаций по всему миру. Но на них всё равно продолжают давить. С помощью своих союзников в Израиле, например.
С одним из таких организаций «Исламское государство» сотрудничали западные спецслужбы, давая им секретные данные по борьбе с Россией. Но в феврале и марте прошлого года произошло странное событие. США опубликовали данные, что исламская террористическая группа «Эль-Мюридар» причастна к теракту в питерском метро.
При этом «доброй» считается кровная вражда, когда один человек сначала убил более слабого и неспособного его защитить, а потом отомстил тому, кто его убил. В таких обстоятельствах, месть — это зло, которое превращается в необходимое зло для усиления существующего в стране порядка.
В годы второй мировой войны в порядке «избавления от евреев» в США и Европе было уничтожено 12 миллионов евреев. Потом их остатки переехали в Палестину, и американские союзники немедленно объявили её (с согласия сионистов, разумеется) «независимым государством». О диаспоре в Палестине тогда не было и речи, и это «непризнание» стало для представителей американского еврейства концом их расовой исключительности. Тогда-то возник двойной термин «еврей» и «нееврей», поскольку эти люди стали называться «палестинцами». И, наконец, так выразилась их национальная и расовая самоидентификация.
Но и в Средней Азии, и в Германии это разделение людей произрастает из глубинных противоречий и породило кровавую бойню. И хотя в странах, в которых эта бойня имела место, она не была этнически однородной, в ней участвовали представители практически всех национальностей этих стран.
Заглянем в словари, чтобы понять смысл сравнения. Вот что пишет о евреях в Средневековье человек, пользовавшийся официальным доверием и одним из известнейших в то время европейских авторитетов Беньямин Нетцель: «…ты — представитель среднего класса; ты, возможно, предприимчив, но не впечатлителен; твоё богатство еще недостаточно высоко, так как ты не сумел сохранить бдительность во время войны. У тебя преобладает склонность к рыцарству и склонность к независимости ты не имеешь склонности к безоговорочной преданности руководству; ты можешь быть удачлив и знатен, но тебе не хватает веры в свои силы; отсюда твои разнообразные интриги и зависть, которые ты испытываешь по отношению к более сильным, счастливым, красивым и довольным, нежели ты сам…» Эти слова были сказаны Беньямном Нетцелем примерно сорок лет назад. Но до сих га пор они, как и приведенные выше, нисколько не устарели.
____________________________________________
Стамбул — единственный город, расположенный сразу и в Европе, и в Азии.
Отдых в Стамбуле Отдых в Турции – именно то, чего так не хватает российским туристам, поэтому бронируя туры в Турцию, можно смело ожидать большое количество русских, украинцев и белорусов. В Турции можно найти различные виды отдыха: от пляжного до оздоровительного.
Сборы в Турцию Отгремели новогодние праздники и во всей стране началась новая жизнь. Мы, опять же, не исключение и после затяжных каникул вернулись в работу. Сегодня мы расскажем про то, как лучше подготовиться к поездке в Турцию. Главное – не забывайте, что Турция – страна непредсказуемая и порой очень непредсказуемая, поэтому даже такие мелочи нужно тщательно продумывать.
В нынешнем году мы решили вернуть в наш организм долгожданную влагу – приход лета ознаменовался достаточно влажной погодой. Поэтому я решила подготовить обзор средств по уходу за собой, которые всегда должны быть под рукой. Мы решили начать с себя и привести в порядок наше тело, так как я понимаю, что кожа летом требует намного больше внимания и ухода, чем зимой. Есть такой стереотип, что зимой в России принято ходить в валенках, укутываться в теплые шарфы и ловить пронизывающий ветер. А мы, зная, что летом в этом году будет очень жарко, решили, что будет только лучше, если мы всё-таки познакомимся с самыми популярными деталями гардероба и получим визуальный образ того, как это всё должно выглядеть.
Летом, когда солнце греет слишком сильно, кожа нуждается в повышенном уходе. Мы предлагаем вам 10 советов, которые наверняка придутся вам по душе. Коллагеновый бюстгальтер был изобретен в прошлом веке, во времена холодной войны и ведения научных разработок. Это изобретение является тем, что сегодня принято называть бюстгальтером-бюстгальтером. Основное отличие бюстгальтера-бюстгальтера от обычного бюстгальтера в том, что он имеет специальные вставки на косточках, которые поддерживают грудь и не дают ей выпячиваться.
Как известно, «в море виднее», а Стамбул, расположившийся на берегах Босфора, по праву можно назвать восточным Парижем. Поэтому неудивительно, что туры в Стамбул пользуются немалой популярностью у гостей города, приезжающих сюда на отдых.
В Стамбуле легко найти развлечения на любой вкус: исторические достопримечательности и памятники современной архитектуры, узкие улочки с хаотично разбросанными отелями на любом этаже, с неизменной изысканной турецкой кухней, магазины с самыми популярными сувенирами. Поразителен контраст между небоскребами XX века и маленькими, но очень уютными одноэтажными домами в старом квартале Регистан. Путешествуя по городу, непременно стоит посетить Голубую мечеть. Все это, а еще гостеприимство местных жителей, яркое солнце, великолепные фотографии на память и, конечно же, море впечатлений надолго останутся в вашей памяти.
В принципе Стамбул представляет собой довольно компактный город, и даже если просто пройти по его центру, то можно и не заметить, что он совсем небольшой. И все же, обо всех его частях и достопримечательностях будет рассказано в следующих публикациях. Сегодня же мы познакомимся с самыми известными его частями.
Главным символом Стамбула по праву считается Босфорский мост, который начинается на европейском берегу, как железнодорожный мост в Глазго, и заканчивается здесь, где начинается азиатское побережье. Его длина составляет 15 км, а высота – 96 м. Кстати, этот мост единственный в мире с четырьмя земляными валами. Если вглядеться, то мост выглядит как длинный железнодорожный тоннель, с плоскими стенами и толстой бетонной крышей, окрашенной в белый цвет. Из-за такого фантастического цвета мост легко спутать с дорожным туннелем, однако на самом деле это один из трех мостов города, соединяющий европейскую и азиатскую части города.
Исторический центр Стамбула сосредоточен вокруг площади Таксим, одного из самых популярных туристических мест города. Здесь расположена главная площадь города, имеющая форму квадрата и расположенная на южном склоне холма и окруженная старым городом, построенным из белого камня и крытым шифером. Торговые улочки ведут к большому фонтану, символом которого является вода, бьющая из вершины холма. Существует поверье, что если в фонтан уронить монетку, то жизнь изменится к лучшему.
__________________________________________
Фамилии у турков появились только в 1934 году. До этого они обходились одними лишь именами.
В наше время в Турции можно быть ниибическим мусульманом и, при этом, не иметь никакой фамилии. Всё зависит от школы, в которой учился человек, или работы в которой он работал. Если он, например, был чиновником, директором предприятия или просто работал на государственной службе, то, скорее всего, он имел фамилию, ему присвоенную государством. Такой подход был закреплен в законах, принятых в 1930 году. Например, в юридической практике широко применяются имена Каратай, Яныше и прочее.
Почти все мужчины в Турции носят фамилии. В 2008 году было выпущено постановление, в котором говорится, что, если у человека есть имя, то ему предоставляется возможность выбрать себе, по своему усмотрению, фамилию. И многие, к слову, так и поступили. Какие-то фамилии более распространенные, какие-то менее.
Турки-мусульмане, как и многие другие коренные народы мира, носят фамилии еще со времен Османской империи. Раньше фамилии были в обиходе в основном в крупных городах, где проживает много этносов. И если ты живешь в каком-то городе, то тебе неизбежно придется сменить фамилию на турецкую.
По мере развития городов, происходил и процесс смены фамилий. На сегодняшний день есть люди, которые носят фамилии, оканчивающиеся на Ататюрк, Ататюн, Гюль, в некоторых районах страны остались фамилии, заканчивающиеся на Хатун и Анырасыр.
Еще одной из традиционных для турков фамилий является Папайлы. Сегодня по всему миру проживает более тысячи представителей этой фамилии. Папайлой называют уважительное обращение к мужскому полу в Турции и слово, передающее сильный половой признак. Это слово родилось еще в XIV-XVI веках. Наиболее распространенными сегодня являются Папай Мырза и Папай Гюль. Стоит отметить, что турецкие фамилии очень похожи на еврейские. Это сходство прослеживается и по звучанию, и по количеству букв, и даже по написанию. К примеру, Папай немецкое, Папаис французского, Папагайлар английского. Один и тот же человек может носить фамилии Папайл, Папаюс, Папахикар и Папалисар.
Подпись президента Турции Реджепа Тайипа Эрдогана 5 июля 2009 года. Фото: AFP. Многие мужчины брали фамилию своей матери. Чтобы избежать ненужных бюрократических препирательств, иногда для рождения ребенка семья брала фамилию умершего. Исключение делалось только для мужчин, которые были записаны с материнской стороны, то есть жены или сестры. Дети от смешанных браков также могли получать фамилию матери. В некоторых случаях к фамилии отца добавлялась приставка «зет» (известный) или «хейтер» (избранный). Если такой человек не мог получить имя, что указывало бы на его гражданское происхождение, ему предоставляли имя, которое давала ему мать. Из-за высокой рождаемости в Турции в начале XX века многие избегали фамилий. Только в 1919 году для простоты документирования было введено двойное написание фамилий и указание на гражданство (например, İpek, Şihret и т. п.). 26 октября 1921 года был принят специальный документ, устанавливающий правила использования имен и фамилий как таковых. Закон уточнял, что отцы могут не брать фамилию своих отцов. Это правило касалось только турок (были исключения).
Также от имени матери могли получать фамилии и те мужчины, у которых не было отцов, но фамилии были найдены или восстановлены. В 1935 году имя отца добавляли к фамилии, указанной при рождении, чтобы обозначить не турецкую национальность человека. До этого фамилия могла передаваться по наследству, однако в исключительных случаях дети могли брать фамилию отца или матери. К примеру, сын женщины и негра мог взять фамилию ее отца. Это было только в случае если матери приходилось бежать от гонений или когда отец погиб. После этого случаи возвращения детских фамилий стали невозможны. В 1960-е годы правительство объявило отмену устаревших правил. Для наименования иноземных земель использовали различные турецкие названия. Для географических объектов применяли персидские названия, для городов и провинций — арабские и греческие, для отдельных семей — турецкие. Исключительные случаи предусматривали создание новых фамилий или использование названий, отсутствующих в турецком языке.
Требования к детям также были особенно строгими. Неимущие дети считались недействительными. В 1960-е годы известный писатель Ахмет Абу Хамза Рахман начал кампанию по отмене этого закона, в результате она завершилась в 1965 году принятием нового закона, запрещающего использование наследия Османской империи в частности турецких имён и фамилий. Оппозиция среди мусульман была крайне сильной. Однако его усилия были тщетны.
После отмены закона все члены семьи, в том числе и младшие, должны были обязательно взять имя отца, либо воспользоваться другой фамилией. Д. Х. Поллард, муж Зейнаб, родился в 1895 году, и его фамилия не была связана с государственным долгом. Его отец, Джафари Чели, был преподавателем музыки. Чели были «консерваторами» в музыкальной жизни, и поэтому его семья старалась, чтобы его имя не использовалось. Джафарий Чели выбрал имя, которое соответствовало его талантам: Полларда. После заявления о приеме на работу о нём говорили: «отец Джафриан». Во время Первой мировой войны он принял участие в Третьей военной службе, а потом в трёх заморских экспедициях, и был награждён орденом Британской империи. Джафар Чели был богат, имел много недвижимости и большую виллу на побережье Испании, и сменил фамилию на Поллардо, чтобы избежать паблисити из-за своего отца.
Владельцем фамильного замка Хуст в Карпатах был австро-венгерский землевладелец Ян Поллари, который с помощью Хуста превратил свои земельные угодья в художественный центр. В 1891 году он открыл в Хусте отделение Венгерской Академии изящных искусств. Со временем и на его земли пришла румынская власть, и здание было национализировано. Теперь в нем музей. В 1894 году он взял фамилию жены Зейнеп, и дата с 1895 по 1922 годы писалась на французский манер — как Zenne. В 1918 году Ян Полланде, чтобы сохранить венгерскую фамилию, изменил её на польскую — Pollard. В 1938 году фамилию вернули, но делопроизводство изменилось, и с конца 1930-х годов в документах говорили: Полландер, Полларони, Полландера, Поллардж, Поллерберг, Поллони, Полляни, и Полларн.