Не знаю, есть ли на этом сайте приверженцы веганского питания, но идея в любом случае любопытная, тем более, пока царит жаркое лето.
Шведский неаполитанский глясе
Пожалуй, самое популярное мороженое в Европе. Это основанное на сое мороженое, которое кажется очень сливочным на вкус, и линейка продукции включает любимые ароматы: ванильный и фруктовый. В состав мороженого входит масса соевых бобов, растительные масла, сахар, камедь рожкового дерева, какао, соль.
Bessant & Drury’s Vanilla
Этот свежий кокосовый десерт стал победителем на выставке продуктов в 2013 году под названием FreeFrom Award. В состав входит клейковина, соя, кокосовая стружка, а также полностью отсутствуют искусственные добавки. В составе есть яйца, поэтому десерт вегетарианский, а не веганский.
Шоколадный Booja-Booja Hunky Punky
Шоколадный десерт в своем составе содержит только растительные ингредиенты.
Небесный десерт с черникой
Безмолочные соевые десерты обошли на целую ступень своих молочных собратьев. Их часто продают в сетях розничных магазинов по всей Европе. И даже невегетарианцы едят их с наслаждением.
ZenZen Maple, Pecan & Banana
Десерт на основе кокосового молока, бананов и кленового сиропа. Крайне полезный и даже отчасти диетический продукт. Его продают в специальных магазинах, которые торгуют медицинскими товарами.
Лимонный сорбет Marks & Spencer
Технически это не мороженое, зато точно для веганов. Все супермаркеты Великобритании предлагают это холодное лакомство наравне с обычным мороженым.
Домашнее мороженое
Смешать в блендере:
1 банан, очищенный и замороженый
1 ст. л. арахисового масла
1 ч. л. какао-порошка
Дополнительные ароматизаторы (опционально).
Получится довольно нежная масса, которая заменит очень сладкое мороженое. Такое часто готовят в Европе на глазах у посетителей вегетарианских кафе.
Кто такие веганы?
Неужели есть что-то вкуснее мороженка из настоящего молока?! Мне ещё нравится мороженое из козьего молока, но оно жирное.
Веганы — которые не едят вообще ничего животного, включая молоко и яйца, а вегетарианцы едят молоко и яйца вроде тоже. Мороженое из сои невкусное, как по мне. Вроде и сладко, а чего-то не хватает.
Ааа. Но вроде вегетарианцы тоже не едят яйца. У меня родственница вегетаринка, она яйца не ест (дескать, нет разницы — съешь ты яйцо или целую курицу). Хотя я не знаю точно.
Веганство включает себя не только рацион питания. Веган, это человек, что против любого использования животных. Они против цирков, зоопарков, против вивисекции (опыты на животных в области науки, косметики…), они не носят шёлк, шерсть, кожу, мех… они не едят никого(мясо, морепродукты, рыба…) и то, что они производят — молочку, яйца, икру, мёд. Так же не едят сахар, так как он очищается костной мукой. Они используют косметику, что не тестируется на животных и не включает животных компонентов. Они, как правило, это делают не ради здоровья или ещё чего. В первую очередь это вопрос этичности.
Вегетарианцы тоже зачастую этичные люди, но не исключают из рациона все веганские продукты. Они могут есть икру, яйца, молочку, могут не есть. Отсюда их делят на классы лактовегетарианцы (не едят молочку), ововегетариарцы (не едят яйца), оволактовегетарианцы… В интернете очень много информации по этому вопросу и кому интересно тот без труда её найдёт. Есть целые сайты, что отвечают на различные вопросы касающиеся веганства. Например, растения же тоже живые, почему этичным считается только не есть животных…
А насчёт вкусное ли соевое или другое «заменяющее животное» это дело вкуса. А ещё это выход для тех, у кого аллергия на животный белок, лактозу. Растительного мороженого, например, очень-очень много видов. Есть на воде, есть на соевом молоке, рисовом, кокосовом, ореховом… нужно просто найти свой вкус. Это касается не только десертов)))
Веганство включает себя не только рацион питания. Веган, это человек, что против любого использования животных. Они против цирков, зоопарков, против вивисекции (опыты на животных в области науки, косметики…), они не носят шёлк, шерсть, кожу, мех… они не едят никого(мясо, морепродукты, рыба…) и то, что они производят — молочку, яйца, икру, мёд. Так же не едят сахар, так как он очищается костной мукой. Они используют косметику, что не тестируется на животных и не включает животных компонентов. Они, как правило, это делают не ради здоровья или ещё чего. В первую очередь это вопрос этичности.
Вегетарианцы тоже зачастую этичные люди, но не исключают из рациона все веганские продукты. Они могут есть икру, яйца, молочку, могут не есть. Отсюда их делят на классы лактовегетарианцы (не едят молочку), ововегетариарцы (не едят яйца), оволактовегетарианцы… В интернете очень много информации по этому вопросу и кому интересно тот без труда её найдёт. Есть целые сайты, что отвечают на различные вопросы касающиеся веганства. Например, растения же тоже живые, почему этичным считается только не есть животных…
А насчёт вкусное ли соевое или другое «заменяющее животное» это дело вкуса. А ещё это выход для тех, у кого аллергия на животный белок, лактозу. Растительного мороженого, например, очень-очень много видов. Есть на воде, есть на соевом молоке, рисовом, кокосовом, ореховом… нужно просто найти свой вкус. Это касается не только десертов)))